Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane zielone pomidory w klinach na zimę

Marynowane zielone pomidory w klinach na zimę

3066

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 103,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 24 minuty

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 25,8 g

Marynowane zielone pomidory w klinach na zimę

Zadowolony

Nie ma nic smaczniejszego i łatwiejszego niż marynowane pomidory na zimę! Jeśli zbiory okazałyby się bogate w zielone pomidory - w okresie jesienno-zimowym możesz je zwinąć w słoiki, będą bardzo przydatne na każdym stole. Przygotowanie tej przystawki jest proste, ale wymaga staranności i proporcji.

Składniki

Zielone pomidory 1 kg Sól 1 łyżka Cukier granulowany 1 łyżka Ocet stołowy 9% 100 ml Czosnek 6 - 7 zębów. Chilli 1 szt. Warzywa smak

Proces gotowania

Najpierw przygotuj warzywa: umyj pomidory i pokrój na ćwiartki. Drobno posiekaj ostrą paprykę i obrany czosnek i nie zapomnij o ziołach.

Połącz wszystkie składniki razem w wygodnej misce i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier, sól i ocet, a następnie ponownie wymieszaj.

Pozostaw miskę sałatkową na noc w temperaturze pokojowej, zanim przejdziesz dalej.

Po dniu, pomidory mocno opadną i wypuszczą sok, następnie można je rozprowadzić na sterylnych suchych słoikach, upewniając się, że sok całkowicie zakrywa pomidory. Pamiętaj, aby pasteryzować obrabiany przedmiot przed walcowaniem przez czterdzieści minut od momentu zagotowania wody.