Ciasto majonezowo-śmietanowe z kapustą w piekarniku
0
1504
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
201,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
6,1 gr.
Tłuszcze *
12,9 gr.
Węglowodany*
27,4 gr.
Doskonała opcja na pikantne wypieki o prostym przygotowaniu, które można podawać na obiad i na przekąskę z wyprzedzeniem. Ciasto przygotowywane jest z dostępnych składników, nadzienie to stara dobra biała kapusta, wstępnie duszona na patelni. Ciasto jest formowane metodą galaretki i pieczone na złoty kolor w piekarniku. Lepiej podawać ciepłe lub schłodzone, aby tekstura miękiszu miała czas, aby stać się bardziej krucha.
Składniki
Proces gotowania
Na cieście rozkładamy farsz z kapusty równomierną warstwą. Aby go przygotować, posiekaj białą kapustę wcześniej, dobrze ściśnij rękami. Na patelni podgrzej trochę bezwonnego oleju roślinnego i rozłóż posiekaną kapustę. Smażyć w średniej temperaturze pieca, od czasu do czasu mieszając. Aby kapusta szybciej osiadła i wypuściła sok, przykryj patelnię pokrywką. Wygaszenie zajmie około dwudziestu pięciu do trzydziestu minut. Pod koniec gotowania posolić nadzienie i wymieszać.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Ustawiamy formę na środkowy poziom i pieczemy ciasto przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Aby sprawdzić gotowość ciasta, pod koniec pieczenia przebijamy je cienkim drewnianym patyczkiem: przy wyjściu nie powinno być na nim resztek mokrego ciasta.
Smacznego!