Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto majonezowo-śmietanowe z kapustą w wolnym naczyniu

Ciasto majonezowo-śmietanowe z kapustą w wolnym naczyniu

0
1176
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 158,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 14,3 g
Węglowodany* 17,4 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto majonezowo-śmietanowe z kapustą w wolnym naczyniu
Zadowolony

Niektóre gospodynie domowe wolą piec ciasta w multicookerze, wyjaśniając, że pieczenie w nim jest delikatniejsze i lepiej piecze. Dotyczy to zwłaszcza produktów w cieście, takich jak ciasta z galaretką. Ten przepis na ciasto z kapusty jest przeznaczony tylko do pieczenia w multicookerze, chociaż technologia przygotowania ciasta i sposób formowania ciasta nie różni się od opcji dla piekarnika. Innymi słowy, taki placek z kapustą sprawdzi się przy każdej metodzie pieczenia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i wlej do niego posiekaną cebulę. Smażyć do uzyskania przezroczystości
krok 2 z 10
Drobno posiekaj kapustę lub wetrzyj ją na specjalnej tarce. Posiekaną masę wyciskamy rękoma i wkładamy na patelnię z cebulą. Mieszaj i gotuj przez dziesięć do piętnastu minut na średnim ogniu, aż masa dobrze zmięknie. Pod koniec gotowania dodać sól do smaku, wymieszać. Wyjmij patelnię z pieca i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej.
krok 3 z 10
Gdy nadzienie stygnie, przygotuj ciasto. Rozbij jajka do dużej miski. Natychmiast dodaj sól, śmietanę i majonez w określonej ilości.
krok 4 z 10
Wszystko wymieszaj mikserem, aż do uzyskania jednorodnej i lekkiej piany. W trakcie pracy miksera dodawać małymi porcjami proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść ciasto. Konsystencja masy powinna być gładka, płynna i nieco przypominać ciasto naleśnikowe.
krok 5 z 10
Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym za pomocą szczotki silikonowej. Wlej do niego połowę przygotowanego ciasta. Niech równomiernie rozprowadzi się w misce, przechylając ją w różnych kierunkach.
krok 6 z 10
Następnie na ciasto wyłożyć schłodzone kapuściane farsz. Staramy się rozprowadzać go równomiernie na całej powierzchni tortu.
krok 7 z 10
Drugą połowę ciasta wylać na nadzienie, starając się, aby całkowicie je zakryło. Powierzchnię ciasta wyrównujemy tyłem łyżki.
krok 8 z 10
Umieszczamy miskę w multicookerze, zamykamy pokrywkę i wybieramy tryb „Pieczenie” na 60 minut.
krok 9 z 10
Po czterdziestu minutach odwróć ciasto. W tym celu otwórz pokrywę urządzenia, wyjmij miskę i przechyl ciasto na płaską powierzchnię (wygodnie jest użyć podwójnej wkładki bojlera). Włóż ciasto do miski górną stroną do dołu, zamknij pokrywkę i kontynuuj pieczenie do końca czasu programu.
krok 10 z 10
Gotowe ciasto wyjmujemy z miski i schładzamy na ruszcie, aby kondensacja nie zwilżyła skórki. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *