Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Aksamitne ciasto miodowe

Aksamitne ciasto miodowe

1443

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 159,2 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 6,1 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 30,6 gr.

Zadowolony

Wiele osób uwielbia ciasto miodowe za jego delikatną konsystencję i aromat. Można go przygotować na kilka sposobów. Najbardziej pracochłonne jest pieczenie 8 lub cieńszych ciastek, które są pokryte kremem, lżejsze i szybsze przygotowywane jest z jednego lub dwóch ciastek, ale okazuje się nie mniej smaczne.

Składniki

Proces gotowania

Oddziel białka od żółtek w dowolny sposób.

Ubij białka na gęstą pianę, dodaj do nich połowę cukru, kontynuuj ubijanie na maksymalnych obrotach.

Kawę rozpuszczalną wsypać do szklanki i zalać wrzątkiem, wymieszać.

Ubij żółtka z drugą połową cukru, następnie dodaj do nich miód, wymieszaj.

Do żółtek wlej schłodzoną kawę, olej słonecznikowy i sodę, wymieszaj.

Dodaj przesianą mąkę i dobrze ubij mikserem.

Delikatnie dodaj masę białkową do ciasta, powoli mieszaj okrężnymi ruchami.

Formę posmarować masłem, włożyć do niej ciasto. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni, ciasto pieczemy przez 40-50 minut do miękkości.