Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto miodowe bez miodu

Ciasto miodowe bez miodu

13726

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 225 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 13 godz.

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 8,9 gr.

Węglowodany* 34,4 g

Zadowolony

Ciasto miodowe bez miodu ze skondensowanym mlekiem to deser, któremu nie sposób się oprzeć. A wszystko to za sprawą wyjątkowego aromatu i delikatnego smaku. Oczywiście takie danie nie pretenduje do miana na liście deserów zalecanych do prawidłowego odżywiania. Ale ze względu na taki przysmak można czasem zrezygnować z diety.

Składniki

Mąka pszenna 600 gr. jajko 3 szt. Masło 200 gr. Kwaśna śmietana 200 ml. Cukier granulowany 200 gr. Gotowane mleko skondensowane 1 może Ocet stołowy 9% 1 łyżeczka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Proces gotowania

Włóż masło do rondla i włóż do ognia. Gdy masło całkowicie się rozpuści, wyjmij patelnię z pieca.

Roztopione masło wlać do głębokiej miski, gdzie trzeba rozbić jajka i dodać cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj sodę gaszoną octem. Wszystko ponownie wymieszaj.

Następnie do całkowitej masy stopniowo wprowadzaj przesianą mąkę

Nie zapomnij wymieszać wszystkiego w tym procesie.

Zagnieść ciasto na stole, a następnie podzielić na pięć do siedmiu równych części, tworząc skórkę z każdego kawałka.

Skórę pieczemy w piekarniku przez dziesięć minut w 180 stopniach.

Przejdźmy do przygotowania kremu do naszego ciasta.

Rozpuść 150 gramów masła.

Połącz schłodzone roztopione masło ze śmietaną i gotowanym skondensowanym mlekiem. Powstałą masę należy ubić mikserem i wysłać do lodówki na dwie godziny, aż zgęstnieje.