Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto miodowe bez toczenia ciast

Ciasto miodowe bez toczenia ciast

0
2125
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 257,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 6,9 gr.
Tłuszcze * 17,2 g
Węglowodany* 33,2 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto miodowe bez toczenia ciast
Zadowolony

Ciasto miodowe bez wałkowania ciasta jest łatwiejsze do przygotowania, w przeciwieństwie do deseru na ciastkach kruchych. Złożoność procesu gotowania ułatwia fakt, że ciasto na ciasta jest dość płynne, można je upiec na dużej blasze do pieczenia, a po upieczeniu dzieli się przez wymaganą liczbę ciast.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Weź głęboką miskę, rozbij schłodzone jajka kurze, dodaj cukier granulowany i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
krok 2 z 15
Masło, miód i sodę włożyć do innego pojemnika. Włożyć do kąpieli wodnej, cały czas mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zdjąć z ognia i ostudzić. Do powstałej masy delikatnie wlej jajka kurze, ubite z granulowanym cukrem i dobrze wymieszaj.
krok 3 z 15
Przesiej mąkę pszenną premium do osobnego pojemnika za pomocą sita. Stopniowo dodawać do masy miodowo-jajkowej i dobrze wymieszać trzepaczką. Uzyskaj jednolitą, gładką konsystencję ciasta. Dokręć pojemnik folią spożywczą i włóż do lodówki na około pół godziny.
krok 4 z 15
Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki. Włącz piekarnik nagrzany. Weź naczynie do pieczenia i posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Najlepiej upiec kilka ciast na raz, aby zaoszczędzić czas. Dlatego jeśli masz kilka takich samych kształtów, będzie to duży plus.
krok 5 z 15
Gotowe ciasto podzielić na 5-6 części, starannie ułożyć w przygotowane formy, równomiernie wyrównując i rozprowadzając ciasto. Formy wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika na około 10 minut i pieczemy w 180 stopniach.
krok 6 z 15
Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem i schłódź ciastka, delikatnie uwalniając je z form.
krok 7 z 15
Suszone śliwki dokładnie opłucz, włóż do miski i zalej wrzątkiem. Pozostaw na 10 minut.
krok 8 z 15
Za pomocą sitka odcedź płyn ze śliwkami, osusz śliwki papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj.
krok 9 z 15
Orzechy posiekaj ostrym nożem i przełóż do osobnego pojemnika.
krok 10 z 15
Zimną śmietanę wlewamy do głębokiej miski i ubijamy mikserem, aż będzie twarda.
krok 11 z 15
Przenieś tłustą śmietanę do głębokiej miski, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i dobrze ubij mikserem ze średnią prędkością, aż masa się zwiększy. Stopniowo dodawać bitą śmietanę do masy śmietany i ponownie dobrze wymieszać mikserem.
krok 12 z 15
Nasmaruj odrobiną śmietany naczynie, na którym zbierzesz ciasto. Połóż ciasto miodowe na wierzchu. Ciasto dobrze posmarować śmietaną i kremem maślanym i posypać suszonymi śliwkami, następnie ułożyć następne ciasto i również posmarować śmietaną, posypać orzechami włoskimi, tak aby zebrać całe ciasto.
krok 13 z 15
Wierzch i boki ciasta posmarować grubą warstwą śmietanki.Zmiel pozostałe szóste ciasto za pomocą blendera i posyp wierzch ciasta powstałym okruchem. Gotowe ciasto pozostaw w lodówce na kilka godzin, aby nasiąkło.
krok 14 z 15
Następnie podziel na porcje.
krok 15 z 15
Podawaj pachnący deser na herbatę.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *