Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto miodowe w cieście

Ciasto miodowe w cieście

2819

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 195,9 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8 gr.

Tłuszcze * 6,7 g

Węglowodany* 35,1 gr.

Zadowolony

Oto prosty przepis na domowe ciasto miodowe z ciasta. Ciastka będą miękkie, szybko nasączone śmietaną i takie miodowe ciasto można od razu zjeść. Ciasta pieczemy w foremkach foliowych. Wkładamy je skondensowanym mlekiem z masłem. Łatwo jest pracować z ciastem, więc początkująca gospodyni domowa również może zrobić takie ciasto.

Składniki

Mąka pszenna 2 łyżki stołowe. jajko 4 rzeczy. Cukier granulowany 4 łyżki stołowe Miód 3 łyżki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Masło 120 gramów Do kremu: Mleko skondensowane 1 może Masło 160 gramów

Proces gotowania

Do szklanej lub ceramicznej miski włożyć masło, pokroić na małe kawałki i dodać do niego odpowiednią ilość miodu i cukru. Rozpuść tę mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, a następnie dobrze wymieszaj trzepaczką.

Wbij jajka do drugiej miski, dodaj do nich sodę i ubij trochę trzepaczką.

Następnie połącz zawartość dwóch misek i ponownie wymieszaj. Powstała płynna baza ciasta powinna się rozjaśnić i pokryć drobnymi bąbelkami.

Dodaj jedną łyżkę mąki do tej bazy i natychmiast wymieszaj.

Powinieneś mieć jednorodne ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

Okrągłe naczynie do pieczenia przykryj kawałkiem folii i posmaruj odrobiną oleju roślinnego.

Usuń folię i uformuj następujące foremki do ciasta, ponieważ nie możesz wlać ciasta do gorącej folii.

Ciasto wylewamy na folię w formie i równomiernie rozprowadzamy szpatułką.

Ciasto pieczemy na przemian w piekarniku w temperaturze 180°C przez 5-7 minut. Upieczoną skórkę wyjąć z formy wraz z folią i ułożyć kolejną porcję ciasta.

Przygotowane gorące bułeczki pokroić nożem po obwodzie zgodnie ze średnicą talerza, aby uformować ciasto. Odłóż sadzonki na bok (będą na okruchy) i pozostaw ciastka w folii, aż całkowicie ostygną.

Aby przygotować krem, włóż do osobnej miski masło trzymane przez jakiś czas w domowej temperaturze i pokrój na kawałki. Wlej skondensowane mleko z puszki na masło i ubij wszystko mikserem.