Kefirowe ciasto miodowe z kremem
0
1815
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
187,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
3 godziny
Białka *
6 gr.
Tłuszcze *
8,2 gr.
Węglowodany*
30,5 g
Ciasto miodowe jest bardzo łatwe w przygotowaniu, dlatego często przygotowuje się je w domu na specjalne okazje. Ciastka kefirowe okazują się soczyste i bardziej przypominają herbatniki, ale są również dobrze nasączone, a ciasto jako całość okazuje się bardzo soczyste.
Składniki
Proces gotowania
Ubij jajko i cukier na krem. Następnie wlej mleko, dodaj mąkę, mieszaj do uzyskania gładkości. Wlej tę mieszankę do rondla z grubym dnem na średnim ogniu. Doprowadzić miksturę do wrzenia, cały czas mieszając, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż śmietana zacznie gęstnieć. Krem powinien przypominać bardzo gęstą śmietanę. Usuń śmietankę z ognia i ostudź. Gdy śmietanka ostygnie, dodaj do niej masło i ubijaj, aż uzyskasz zwiewną masę.
Smacznego!