Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto miodowe z malinami

Ciasto miodowe z malinami

0
2615
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 211 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 13,8 grama
Węglowodany* 26,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto miodowe z malinami
Zadowolony

Ładne i smaczne ciasto miodowe dobrze komponuje się z jagodami. Maliny dodadzą deserowi przyjemnego, świeżego smaku, a także posłużą jako efektowna dekoracja.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw rozpuść cukier na kuchence. Aby to zrobić, użyj metalowego naczynia z grubym dnem. Włóż cukier do rondla i nałóż na umiarkowany ogień. Nie można mieszać, można tylko lekko przechylić naczynia. Masło i miód roztopić osobno. Następnie łączymy obie mieszanki w jedną. Mieszamy.
krok 2 z 8
Niech masa karmelowa ostygnie, następnie dodaj do niej jajka i wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę, sodę i kwasek cytrynowy. Zagnieść ciasto. Po zakończeniu procesu pozostaw ciasto do zaparzenia na około 5-10 minut.
krok 3 z 8
Ciasto podzielić na równe kawałki. Zaczynamy je zwijać w okrągłe ciasta.
krok 4 z 8
Każde ciasto pieczemy przez 5 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
krok 5 z 8
Teraz zacznijmy przygotowywać kremowe nadzienie. Połącz cukier z wodą i gotuj na wolnym ogniu do uzyskania syropu. Białka ubić na gęstą pianę, a następnie stopniowo wlewać syrop, nie wyłączając miksera. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj śmietankę łyżką lub szpatułką.
krok 6 z 8
Zaczynamy kształtować ciasto. Rozsmarowujemy ciasto, rozprowadzamy na nim krem ​​i równomiernie rozprowadzamy maliny.
krok 7 z 8
Powtórz warstwy. Zebrane ciasto zostawiamy w lodówce na dwie godziny.
krok 8 z 8
Gdy ciasto miodowe stwardnieje, możesz je udekorować. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem, obtocz całe ciasto. Teraz zmiel orzechy i mocno posyp nimi śmietanę. Rozprowadzamy resztki świeżych malin. Deser jest gotowy do podania. Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *