Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto miodowe z gotowanym skondensowanym mlekiem

Ciasto miodowe z gotowanym skondensowanym mlekiem

0
1450
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 273,3 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 14,7 g
Węglowodany* 37,5 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto miodowe z gotowanym skondensowanym mlekiem
Zadowolony

Pyszne domowe ciasto miodowe jest dość łatwe do przygotowania. Zgodnie z tym przepisem ciasta nie muszą być rozwijane, ponieważ zajmuje to dużo czasu i wysiłku. Okazują się bujne i rozpływają się w ustach. Ciasto miodowe jest przekładane śmietaną śmietany i gotowanym skondensowanym mlekiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 19
W głębokiej misce wymieszaj jajka z cukrem granulowanym i miodem.
krok 2 z 19
Wszystko dokładnie ubij mikserem lub trzepaczką.
krok 3 z 19
Do ciasta przesiać mąkę, zrobić zagłębienie na środku, wlać tam sodę, zgasić octem lub sokiem z cytryny.
krok 4 z 19
Wszystko szybko wymieszaj. To będzie dość gęste ciasto.
krok 5 z 19
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, narysuj pożądany kształt ciastek długopisem, posmaruj olejem. Weź niewielką ilość ciasta i rozprowadź łyżką lub rękoma nasączonymi wodą. Grubość musi wynosić do 5 mm.
krok 6 z 19
Dostajesz od 4 do 7 ciastek, w zależności od ich kształtu i wielkości. Piec każde ciasto osobno przez 7-10 minut. Gdy ciasto się zarumieni, należy je wyciągnąć.
krok 7 z 19
Ciasta łatwo wpadają za pergamin. Ponownie nasmaruj pergamin i upiecz kolejne ciasto. Złóż gotowe produkty jeden na drugim i przytnij nożem.
krok 8 z 19
Jeśli śmietana do śmietany nie jest zbyt tłusta, należy przykryć sito gazą, włożyć śmietanę i pozostawić na kilka godzin. W tym czasie serwatka odejdzie i pozostanie gęsta masa.
krok 9 z 19
Połącz śmietanę z gotowanym skondensowanym mlekiem.
krok 10 z 19
Śmietanę i mleko skondensowane wymieszać trzepaczką lub ubić mikserem do uzyskania gładkości.
krok 11 z 19
Aby złożyć, ułóż ciasto porowatą stroną do góry i posmaruj odrobiną śmietany.
krok 12 z 19
Posmaruj kremem całą powierzchnię ciasta.
krok 13 z 19
Przykryj następującymi elementami. Powtórz ze wszystkimi ciastami z wyjątkiem góry.
krok 14 z 19
Resztki ciast, które zostały odcięte, gdy ciasto było równe, zmielić na okruchy w blenderze.
krok 15 z 19
Posmaruj boki ciasta miodowego pozostałym kremem i posyp okruchami.
krok 16 z 19
Ciężką śmietanę ubić lub użyć suchego, rozcieńczonego 50 ml zimnego mleka.
krok 17 z 19
Przykryj górne ciasto powstałą masą.
krok 18 z 19
Na drobną tarkę natrzyj białą i ciemną czekoladę po 40 g, a na wierzch posyp kremem maślanym ciastem miodowym.
krok 19 z 19
Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. Wyjmij ciasto z lodówki 30 minut przed podaniem. przed piciem herbaty, aby ciasto miodowe zdążyło się rozgrzać i odsłonić wszystkie nuty smakowe.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *