Szyfonowe ciasto miodowe

0
1095
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 186,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 8 godz.
Białka * 6,6 gr.
Tłuszcze * 10,8 g
Węglowodany* 32,6 gr.
Szyfonowe ciasto miodowe

Lubisz domowe ciasta? Następnie przygotuj to proste, ale bardzo smaczne ciasto miodowe, które dosłownie rozpływa się w ustach według naszego przepisu. Ciasto miodowe szyfonowe jest często nazywane, ponieważ okazuje się tak delikatne, gładkie i przyjemne w smaku, jak najlepszy materiał szyfonowy. Do impregnacji suchych ciast można przygotować śmietanę lub śmietanę na bazie mleka i kaszy manny, a także dowolny inny lekki lub cięższy krem ​​​​maślany.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Wlej cukier i sodę do dużej miski, rozbij tam jajka, dodaj miód, powinien być tylko naturalny, a także olej roślinny. Za pomocą szpatułki lub trzepaczki połącz wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy, umieść miskę na rondelku z wrzącą wodą, aby uzyskać efekt kąpieli wodnej. Mieszaj, aż się rozgrzeje i zacznie się trochę pienić.
krok 2 z 10
Do tej samej masy wsyp 2 szklanki mąki, mieszaj do uzyskania gładkości.
krok 3 z 10
Podgrzewaj mieszaninę w łaźni wodnej jeszcze przez kilka minut.
krok 4 z 10
Dodaj pozostałą mąkę do ciasta.
krok 5 z 10
Wymieszaj ciasto i zbierz je w kulkę.
krok 6 z 10
Podziel ciasto na 6 kawałków i rozwałkuj na cienkie, okrągłe ciastka dopasowane do średnicy Twojego kształtu. Najlepiej upiec je w formie dzielonej.
krok 7 z 10
Rozgrzej piekarnik do 200 C i piecz każde ciasto na złoty kolor. Każde ciasto upiecze się bardzo szybko, dosłownie w 3-4 minuty.
krok 8 z 10
Bardzo tłustą śmietanę ubić mikserem z cukrem, aby uzyskać gęstą i słodką śmietanę. Do smaku możesz dodać do kremu dowolny smak, na przykład rum lub wanilię.
krok 9 z 10
Każde ciasto dobrze posmarować śmietaną podczas składania ciasta. Pozwól ciastu namoczyć się w chłodnym miejscu; najlepiej przygotować takie ciasto wcześniej, na przykład wcześnie rano, a zjeść wieczorem.
krok 10 z 10
Podawaj ciasto miodowe, gdy jest dobrze namoczone.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *