Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz z Medzhimur

Gulasz z Medzhimur

0
1036
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 124,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 17 gr.
Węglowodany* 6,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Gulasz z Medzhimur
Zadowolony

Gulasz Miedzhimurski to wspaniałe danie z wołowiny i wieprzowiny z dodatkiem ziemniaków i grzybów. Ten gulasz ma bogaty smak. Po spróbowaniu takiego dania stanie się jednym z twoich ulubionych! Każdy może ugotować obfity i aromatyczny gulasz Medzhimur! Wystarczy poznać niektóre niuanse gotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Myjemy borowiki, dokładnie spłukujemy, kroimy w cienkie plasterki.
krok 2 z 10
Cebulę należy obrać i posiekać.
krok 3 z 10
Obieramy również i siekamy czosnek.
krok 4 z 10
Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy olej roślinny. Po rozgrzaniu podsmażamy cebulę z czosnkiem przez 5 minut.
krok 5 z 10
Następnie pieczarki przełożyć na patelnię, wymieszać i gotować na średnim ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.
krok 6 z 10
Pokrój wołowinę i wieprzowinę na średnie kawałki.
krok 7 z 10
Przygotowane mięso rozkładamy na pieczarki z cebulą. Naczynie doprawiamy solą, po 10 minutach - papryką i czarnym pieprzem.
krok 8 z 10
Dodaj trochę wody i wina do zawartości garnka, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut.
krok 9 z 10
Ziemniaki należy obrać i umyć, a następnie grubo posiekać. Do mięsa dodać sok pomidorowy, ziemniaki i pozostałą wodę. Gotuj naczynie przez kolejne 15-20 minut.
krok 10 z 10
Gulasz Miedzhimurski jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *