Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ Bułka merengue
  4. ➠ Bułka bezowa z jagodami

Bułka bezowa z jagodami

0
838
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 179,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 8,4 gr.
Węglowodany* 23,5 grama
* na 100 gr. produkt
Bułka bezowa z jagodami
Zadowolony

Ciasto bezowe piecze się w piekarniku. Następnie układa się na nim krem ​​z twarogu, cukru i śmietany. Jagody są dodawane na wierzchu i wszystko jest skręcone w zgrabną rolkę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Zaczynamy od przygotowania kremu. Do miski miksera wlej śmietanę i dodaj cukier. Ubijaj do miękkich szczytów.
krok 2 z 9
Dodaj twaróg i dokładnie ubij, aż będzie gładki.
krok 3 z 9
Następnie przygotowujemy bezę. Białka ubić ze szczyptą soli.
krok 4 z 9
Dodaj cukier i ubijaj na wysokich obrotach przez 5-7 minut.
krok 5 z 9
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na niej ubite białka. Rozprowadź równomiernie na powierzchni. Powinien mieć 1 cm wysokości i rozmiar 25x30. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około 15-20 minut.
krok 6 z 9
Przykryj bezę arkuszem pergaminu, delikatnie odwróć blachę do pieczenia i wyjmij papier. Niech ciasto całkowicie ostygnie.
krok 7 z 9
Nasmaruj ciasto kremem i pozostaw około 3-5 łyżek. Następnie równomiernie rozprowadź świeże jagody.
krok 8 z 9
Zwijamy bułkę, smarujemy pozostałym kremem i wysyłamy do lodówki na 5-6 godzin.
krok 9 z 9
Bezę dekorujemy do smaku, kroimy na porcje i podajemy z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *