Bułka bezowa z orzechami

2298

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 286,9 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 7,5 grama

Tłuszcze * 14,3 g

Węglowodany* 47,2 g

Zadowolony

Lekki, zwiewny deser bez mąki i oleju przekona Cię. Delikatne kremowe nadzienie serowo-śmietankowe nie pozostawi obojętnym. Możesz eksperymentować z nadzieniem - dodaj świeże jagody, owoce, rodzynki. Ten delikatny smakołyk pokochają wszyscy miłośnicy słodyczy.

Składniki

Proces gotowania

Ostrożnie oddziel białka od żółtek.

Rozpocznij ubijanie schłodzonych białek szczyptą soli przy niskich prędkościach miksera, stopniowo zwiększając prędkość.

Kontynuuj ubijanie białek i dodawaj cukier granulowany i cukier waniliowy po jednej łyżce.

Ubijaj z dużą prędkością, aż będzie gładka.

Dodaj skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.

Dodaj mąkę orzechową. Jeśli nie masz mąki, możesz ją zmielić w młynku do kawy z dowolnych orzechów.

Dodaj płatki kokosowe i delikatnie wymieszaj ubite białka od dołu do góry.

Przykryj formę pergaminem, ostrożnie ułóż powstałe ciasto i wygładź silikonową szpatułką. Grubość nie powinna przekraczać 1 cm, posyp płatkami migdałów na wierzchu.