Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Moczony arbuz na zimę

Moczony arbuz na zimę

0
366
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 147 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 dni
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 36,3 g
* na 100 gr. produkt
Moczony arbuz na zimę
Zadowolony

Do tego przepisu należy użyć arbuzów o średniej dojrzałości, aby podczas oddawania moczu owoce nie zamieniły się w tłuczone ziemniaki. Proces gotowania praktycznie nie różni się od solenia innych warzyw i owoców.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Proces rozpoczynamy od umycia i pokrojenia dojrzałego arbuza.
krok 2 z 6
Słoiki sterylizujemy w piekarniku przez 15-20 minut. Zalej wrzątkiem pokrywki i pozwól wodzie spłynąć.
krok 3 z 6
Na dno wysterylizowanego słoika wrzuć przyprawy: goździki, paprykę, czosnek i liście laurowe.
krok 4 z 6
Pokrój posiekane jagody ciasno na „poduszkę” z przypraw.
krok 5 z 6
Zagotuj wodę i wypełnij słoiki po brzegi, przykryj ręcznikiem i podgrzewaj przez 15-20 minut.
krok 6 z 6
Po rozgrzaniu wlej wodę do rondla, dodaj sól i cukier i gotuj nie dłużej niż pięć minut. Ponownie napełnij słoiki solanką, zwiń, odwróć do góry nogami i ostudź. Następnie usuwamy go w ciemne miejsce. Przystawka będzie gotowa za dwa do trzech miesięcy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *