Sok z marchwi i jabłka na zimę
0
598
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
48,1 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,3 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
11,7 g
W okresie zimowych zbiorów staram się rolować nie tylko różne sałatki i przekąski, ale także kompoty i soki. Dziś proponuję przepis na sok marchewkowo-jabłkowy na zimę. Każdego roku przygotowuję zdrowy sok i nie kupuję żadnych napojów w sklepie. Do wyciskania wybierz soczyste słodkie marchewki i jabłka.
Składniki
Proces gotowania
Przede wszystkim przygotuj słoiki, umyj je dokładnie w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, a następnie wysterylizuj w dogodny dla Ciebie sposób: w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Dobrze umyj jabłka, osusz, a następnie pokrój na pół. Rdzeń z nasionami.
Przygotowany sok marchewkowo-jabłkowy delikatnie wlej do sterylnych słoików i zakręć sterylnymi zakrętkami. Odwróć puszki z gorącym sokiem do góry nogami i zawiń je w ciepły koc lub ręcznik. Pozostaw w tym stanie do całkowitego ostygnięcia na około 12 godzin. Następnie odwróć słoiki i przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do długotrwałego przechowywania.
Ciesz się pysznym i zdrowym napojem!