Dom
➠ Ciasto
➠ ciasto na pizzę
➠ Miękkie i cienkie ciasto na pizzę z mlekiem

Miękkie i cienkie ciasto na pizzę z mlekiem

803

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 93,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 10 minut.

Białka * 5,1 gr.

Tłuszcze * 5,2 gr.

Węglowodany* 14,7 g

Miękkie i cienkie ciasto na pizzę z mlekiem

Zadowolony

Ciasto do pizzy, wyrabiane z mlekiem i bez drożdży, jest łatwiejsze i smaczniejsze niż zwykłe ciasto drożdżowe. Skórka pizzy okaże się bardziej delikatna i chrupiąca, a ciasto jest elastyczne, co pozwala rozwałkować cienkie ciasto.

Składniki

Krowie mleko 250 ml. Mąka pszenna 4 łyżki. jajko 2 szt. Olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżeczka

Proces gotowania

Rozbij jajka do miski do wyrabiania ciasta i po prostu wymieszaj je widelcem, bez potrzeby ubijania.

Następnie posolić jajka i wlać trochę podgrzanego mleka. Ponownie dobrze wymieszaj.

Do tej płynnej bazy wsypać porcjami mąkę pszenną i od razu zagnieść ciasto.

Następnie przenieś ciasto na blat stołu posypane mąką i dobrze zagnieść.

Wyłóż blachę do pieczenia kawałkiem papieru do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym. Ugniecione ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta w cienkie ciasto i przełożyć na blachę do pieczenia.