Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto na pierogi i pierogi
  4. ➠ Miękkie i smaczne ciasto na kluskach wodnych

Miękkie i smaczne ciasto na kluskach wodnych

0
1052
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 343,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 16,1 gr.
Tłuszcze * 8,8 g
Węglowodany* 48,7 g
* na 100 gr. produkt
Miękkie i smaczne ciasto na kluskach wodnych
Zadowolony

Pyszne i miękkie ciasto na pierogi można gotować w wodzie. Najważniejsze jest dobranie odpowiednich proporcji, aby nie było zbyt płynne ani suche. Prawdziwą atrakcją ciasta na knedle będzie jajko. To ciasto okazuje się bardziej apetyczne i satysfakcjonujące!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przed gotowaniem przechowujemy wodę w lodówce, aby była bardzo zimna. Następnie łączymy w nim sól i dobrze mieszamy, aby kryształy całkowicie się rozpuściły.
krok 2 z 4
Przesiej mąkę przez sitko, tak mocno, że będzie bardziej miękka.
krok 3 z 4
Do osolonej wody dodać jajko, wymieszać i porcjami dodawać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gęstą masę.
krok 4 z 4
Teraz kontynuujemy wyrabianie ciasta rękami. Ugniataj dokładnie przez 7-10 minut. Następnie przykryj ciasto i odstaw na 20 minut.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *