Miękkie ciasto na paszteciki na kefirze

0
2359
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 240,2 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 11,3 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 32,1 gr.
Miękkie ciasto na paszteciki na kefirze

Dobrą rzeczą w cieście kefirowym jest to, że nawet po schłodzeniu pozostaje miękkie. Ciasto to idealnie nadaje się do nadziewania mięsa, dlatego tak dobrze jest wykorzystać je do robienia ulubionych domowych pasztetów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wlej kefir do miski, rozbij jedno jajko i dodaj sól. Wymieszaj te składniki razem.
krok 2 z 5
Przesiej mąkę i zacznij wprowadzać ją w częściach do masy kefirowej.
krok 3 z 5
Mieszaj składniki widelcem, aż ciasto będzie bardzo gęste.
krok 4 z 5
Następnie połóż ciasto na posypanej mąką stolnicy i kontynuuj wyrabianie rękami. Ciasto powinno być miękkie i gładkie, pozostawić w temperaturze pokojowej na 20 minut.
krok 5 z 5
Gdy ciasto wyrasta, przygotuj nadzienie, a następnie uformuj paszteciki i usmaż je na oleju roślinnym.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *