
Kwas domowy jak z beczki
Kwas z ulicy beczkowej jest zwykle wytwarzany z cykorii. W tym przepisie oferuje się inny sposób na zrobienie domowego kwasu chlebowego, który jest znacznie smaczniejszy niż ten w sklepie. Kwas chlebowy przygotowujemy z czarnego chleba z dodatkiem drożdży i rodzynek. Kwas domowy okaże się gazowany o przyjemnym aromacie i smaku. Możesz go wypić w dowolnym momencie i zrobić z niego zimną zupę.