Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Niesamowicie smaczne Lecho ogórkowe - przygotowanie na zimę

Niesamowicie smaczne Lecho ogórkowe - przygotowanie na zimę

1598

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 47,5 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 85 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,6 gr.

Węglowodany* 11,5 grama

Niesamowicie smaczne Lecho ogórkowe - przygotowanie na zimę

Zadowolony

Pyszne Lecho Ogórkowe to świetny pomysł na zbiory na zimę. To gotowa przekąska, która uprości gotowanie i napełni organizm niezbędnymi witaminami! Pyszne, chrupiące i aromatyczne! Po prostu pyszne!

Składniki

Ogórki 3 kg Świeże pomidory 1,5 kg Papryka 4 rzeczy. Czosnek 6 zębów. Cukier granulowany 4 łyżki stołowe Sól 2 łyżki stołowe Olej słonecznikowy 250 ml. Ocet stołowy 9% 0,33 łyżki Mielona czerwona papryka łyżeczka

Proces gotowania

Myjemy ogórki, moczymy przez pół godziny w zimnej wodzie. Następnie kroimy je w kółka.

Umyj pomidory i zmiel je. Oczyszczamy nasiona z papryki, a także przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.

Posiekaj czosnek lub przepuść przez prasę.

Przenosimy produkty do rondla, dodajemy cukier granulowany, sól, mielony pieprz i wszystko wypełniamy olejem słonecznikowym. Podpal patelnię i zagotuj zawartość, cały czas mieszając. Następnie gotujemy przez kolejne pół godziny.

Do Lecho wlać ocet stołowy, gotować jeszcze kilka minut i włożyć do wysterylizowanych słoików. Zwiń dokładnie i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Smacznego!