Ogórki bez octu pod nylonowymi pokrywkami na zimę
0
3037
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
34,6 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
0,4 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
8,3 gr.
Chcę podzielić się prostym i szybkim przepisem na pikle bez octu pod nylonowymi pokrywkami. Latem, kiedy ogórki aktywnie rosną, zawsze stosuję ten przepis, aby zaoszczędzić czas i szybko je przetworzyć. Radzę gotować chrupiące i aromatyczne ogórki według tego przepisu.
Składniki
Proces gotowania
Do ogórków wybierz mocne, średnie do dużych warzyw. Dobrze je umyj, a następnie włóż do głębokiego pojemnika i zalej zimną wodą. Pozostaw do namoczenia na około 2-3 godziny. Dobrze opłucz liście czarnej porzeczki, chrzanu, wiśni, koperkowych parasoli i pokrzyw pod zimną wodą, a następnie otrzep nadmiar wilgoci.
Słoik dobrze umyj sodą oczyszczoną, a następnie wysterylizuj w kąpieli wodnej. Na dno sterylnego słoika umieść kilka liści czarnej porzeczki, wiśni i chrzanu, a także parasolkę z kopru i pokrzywy. Napełnij słoik ogórkami, na przemian z liśćmi. Czosnek obrać, opłukać, ułożyć na wierzchu z liśćmi laurowymi i ziarnami czarnego pieprzu.
Smacznego!