Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Ogórki na zimę bez sterylizacji

Ogórki na zimę bez sterylizacji

0
10048
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 70,7 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ogórki na zimę bez sterylizacji
Zadowolony

Wiele gospodyń domowych nie lubi przez długi czas zawracać sobie głowy szwami i palić ręce na gorących wysterylizowanych słoikach. W takim przypadku przyda się przepis na chrupiące ogórki kiszone bez sterylizacji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ogórki umyć i namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny.
krok 2 z 8
Sterylizuj puszki i wieczka do zszywania w dowolny dogodny dla Ciebie sposób, poczekaj, aż wyschną. Na dno słoika wyłożyć przyprawy, cebulę, marchewkę, czosnek i świeże zioła.
krok 3 z 8
Odetnij końce ogórków z obu stron i umieść je w słoiku.
krok 4 z 8
Zagotuj wodę i zalej nią słoik, aby woda pokryła ogórki, pozostaw pod pokrywką na 15-20 minut.
krok 5 z 8
Po chwili spuść wodę, ponownie zagotuj i wlej do słoika, odstaw na 15-20 minut.
krok 6 z 8
Ponownie odcedź wodę, rozpuść w niej sól i cukier, zagotuj i wlej ocet.
krok 7 z 8
Wlej marynatę do słoika, szczelnie zamknij pokrywkę, odstaw do góry nogami, aż ostygnie, nie trzeba przykrywać ciepłym kocem.
krok 8 z 8
Gotowość ogórków można określić po ich kolorze, powinny one stać się przyjemnym oliwkowym kolorem. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *