Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Ogórki na zimę z cytryną

Ogórki na zimę z cytryną

0
10056
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 56,4 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 4,8 gr.
Węglowodany* 2,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ogórki na zimę z cytryną
Zadowolony

Jeśli nie lubisz ogórków na bazie octu, ale chcesz, aby były ładnie marynowane i chrupiące, spróbuj odrobiny cytryny. Cytryna doda przyjemnej kwaskowatości i sprawi, że ogórek będzie smakował wyjątkowo. Taki przysmak będzie doskonałym dodatkiem do dania głównego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Myjemy ogórki i napełniamy je wodą. Pozostaw do zaparzenia na 3 godziny.
krok 2 z 9
Sterylizujemy słoiki i napełniamy pokrywki wrzącą wodą przez kilka (10-15) minut. Myjemy koperek, kroimy czosnek na plasterki. Do każdego słoika wkładamy parasolkę z koperkiem, kilka kawałków czosnku i kubek cytryny. Następnie mocno rozprowadź ogórki. I zalej wszystko wrzątkiem.
krok 3 z 9
Ogórki przykrywamy pokrywkami, ale nie zwijamy ich.
krok 4 z 9
Słoiki izolujemy, przykrywając je ręcznikiem.
krok 5 z 9
Teraz wlej wodę do rondla i dodaj kolejne 100 ml. gotowana woda.
krok 6 z 9
Do wody dodać cukier i sól i ugotować marynatę.
krok 7 z 9
Dodaj łyżkę musztardy do ogórków.
krok 8 z 9
Gdy marynata zacznie się gotować, dodaj do niej kwas cytrynowy.
krok 9 z 9
Wlej marynatę do słoików i mocno zawiń pokrywki. Odwróć to do góry nogami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *