Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Koreańskie ogórki z sosem sojowym

Koreańskie ogórki z sosem sojowym

0
1828
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 42,8 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 3,2 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 3,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Koreańskie ogórki z sosem sojowym
Zadowolony

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować najsmaczniejszą przystawkę ogórkową w koreańskim stylu - ogórki z sosem sojowym i sezamem. W tym przepisie nie są potrzebne marchewki. Ogórki przyprawia się smażonym sezamem, czosnkiem i sosem sojowym, a gotowane ogórki można zjeść od razu. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Ogórki do sałatki myjemy dobrze pod bieżącą wodą i kroimy nie w paski, ale w cienkie kostki. Włóż ogórki do salaterki lub głębokiego naczynia i dobrze posyp solą. Wymieszaj ogórki i pozostaw na 30 minut.
krok 2 z 4
Czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać. Nie musisz miażdżyć czosnku ani przepuszczać go przez prasę.
krok 3 z 4
Odcedź cały solony sok z ogórków i posmakuj ogórków. Jeśli soli jest za dużo, opłucz ogórki zimną wodą. Posyp ogórki pieprzem (można dodać czerwony) oraz dodaj sos sojowy i ocet. Następnie dobrze podgrzej olej roślinny na patelni i usmaż w nim sezam na złoty kolor.
krok 4 z 4
Przełóż usmażone nasiona sezamu wraz z gorącym olejem na ogórki i dodaj posiekany czosnek. Wymieszaj sałatkę, schłódź w lodówce i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *