Ogórki pod nylonową pokrywką w piwnicy
0
4106
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
18,3 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
24 godziny
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
3,6 gr.
Chcę podzielić się kolejnym ulubionym i szybkim przepisem na pyszne i pachnące ogórki pod nylonową pokrywką. Do przygotowania przekąski możesz użyć ogórków różnej wielkości. Te ogórki są idealne do przygotowania pysznej marynaty.
Składniki
Proces gotowania
Włóż sól kamienną do małego pojemnika i zalej niewielką ilością wrzącej wody, dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Fajnie całkowicie. Słoiki, w których posolisz ogórki dokładnie umyć w ciepłej wodzie z sodą oczyszczoną, a następnie wysterylizować w kąpieli wodnej, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
Na dno sterylnego słoika ułożyć kilka liści czarnej porzeczki, wiśni i chrzanu, dodać również łodyżki kopru, ząbki czosnku. Słoik napełnij ogórkami, naprzemiennie liśćmi i innymi ziołami, a na wierzch estragonem, koperkowym parasolem i wstępnie posiekaną ostrą papryką. Następnie wlej schłodzoną solankę i napełnij zimną wodą pitną.
Zalej wrzątkiem nylonowe czapki. Dobrze zamknij słoiki nylonowymi pokrywkami. Pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, a następnie przenieś słoiki z ogórkami do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania. Trzymam te ogórki w piwnicy. Ogórki będą gotowe do spożycia za 3 tygodnie. Podawaj gotowe ogórki.
Smacznego!