Ogórki z aspiryną bez octu na zimę
0
4666
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
14,3 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
3.30 godz.
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
3,5 gr.
Gorąco polecam i z wielką przyjemnością podzielę się przepisem na ogórki z aspiryną bez octu na zimę. Pachnące ogórki są pyszne i chrupiące. Ogórki te można podawać jako samodzielną przekąskę lub stosować w sałatkach lub zupach.
Składniki
Proces gotowania
Odciąć kucyki po obu stronach. Przygotuj zielenie, których potrzebujesz. Opłucz liście chrzanu, czarnej porzeczki i wiśni, a także koperkowe parasole. Czosnek obrać i spłukać w zimnej wodzie. Korzeń chrzanu obrać i pokroić na średniej wielkości kawałki. Przygotuj słoiki. Dobrze umyj, a następnie wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej.
Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj. Na dno sterylnych słoików połóż czarny pieprz i ziele angielskie. Jeśli lubisz ostre ogórki, dodaj do smaku ostrą paprykę. Następnie do każdego słoika wrzuć liście chrzanu, czarne porzeczki, wiśnie i koperkowe parasole. Przygotowane słoiki napełnij ogórkami. Do każdego słoika dodać obrany czosnek, pokrojony wcześniej na cienkie kawałki.
Przygotuj solankę. Do rondelka z grubym dnem wlać wodę, a następnie po zmiażdżeniu na łyżce stołowej dodać wymaganą ilość kwasu cytrynowego, cukru pudru, soli i tabletek aspiryny. Dobrze wymieszaj, a następnie podpal. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj solankę przez kilka minut. Rozprowadź delikatnie gorącą solankę na słoikach z ogórkiem.
Smacznego!