Ogórki na zimno z aspiryną
0
3812
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
8,7 kcal
Porcje
7 pkt.
Czas gotowania
30d.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
1,6 gr.
Chcę podzielić się innym przepisem na zimne ogórki z aspiryną. Gotowanie takiego pustego miejsca nie zajmie dużo czasu. Tak przygotowane ogórki są chrupiące i apetyczne. Takie ogórki doskonale nadają się do przygotowania np. vinaigrette.
Składniki
Proces gotowania
Przygotuj słoiki, umyj je dokładnie w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Na dno sterylnych słoików umieść kilka listków czarnej porzeczki, wiśni i chrzanu oraz ząbki czosnku. Obierz korzeń chrzanu i umieść w każdym słoiku. W każdym słoiku umieść parasolkę suszonego kopru i liść laurowy. Dodaj również pierścień ostrej papryki i kilka groszków ziela angielskiego.
Umieść ogórki w słoikach tak ciasno, jak to możliwe. Wypełnij puste miejsca plasterkami papryki. Przygotuj solankę. Wlej wymaganą ilość wody do głębokiego pojemnika, a następnie dodaj grubą sól kamienną i tabletki aspiryny. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Słoiki z ogórkami napełnij przygotowaną solanką, a następnie zamknij szczelnymi nylonowymi wieczkami, po zalaniu wrzątkiem.
Smacznego!