Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ogórki na zimę
  3. ➠ Solenie ogórków bez octu na zimę
  4. ➠ Ogórki z aspiryną pod nylonową pokrywką

Ogórki z aspiryną pod nylonową pokrywką

0
4002
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 36,6 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 8,7 g
* na 100 gr. produkt
Ogórki z aspiryną pod nylonową pokrywką
Zadowolony

Nie tak dawno poznałem rodzinny sekret pikli z aspiryną pod nylonowym wieczkiem. Nawet jeśli nie przepadasz za konserwowaniem, z pewnością spodoba ci się ten przepis, a jego przygotowanie nie będzie trudne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Do ogórków wybierz świeże, małe warzywa. Dobrze je umyj, a następnie włóż do głębokiego pojemnika i zalej zimną wodą. Pozostaw do namoczenia na około 2-3 godziny.
krok 2 z 8
Następnie odcedź i opłucz ogórki pod zimną wodą. Odetnij końce.
krok 3 z 8
Czosnek obrać, a następnie spłukać pod bieżącą wodą. Dobrze opłucz liście dębu, czarnej porzeczki, chrzanu i wiśni pod zimną wodą, a następnie strząśnij nadmiar wilgoci. Korzeń chrzanu obrać, opłukać pod wodą i pokroić na małe kawałki.
krok 4 z 8
Słoik, w którym posolisz ogórki dokładnie umyć w ciepłej wodzie z sodą oczyszczoną, a następnie wysterylizować w kąpieli wodnej. Połowę liści czarnej porzeczki, dębu, wiśni i chrzanu ułożyć na dnie sterylnego słoika, dodać również parasole z suszonego kopru, korzenia chrzanu i ząbków czosnku.
krok 5 z 8
Dobrze napełnij słoik ogórkami, a na wierzch połóż pozostałe liście.
krok 6 z 8
Przygotuj solankę. Do rondla z grubym dnem wlej wymaganą ilość wody, a następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli, dobrze wymieszaj. Rondel z zawartością stawiamy na ogniu i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy solankę tylko przez kilka minut. Słoiki z ogórkami delikatnie zalać wrzącą solanką. Dodaj tabletki aspiryny do każdego słoika.
krok 7 z 8
Zalej wrzątkiem nylonową pokrywkę.
krok 8 z 8
Dobrze zamknij słoik nylonową pokrywką, a następnie odwróć go do góry nogami i owiń ciepłym kocem. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia, a następnie odwróć i przenieś do chłodnego miejsca do przechowywania. Możesz również przechowywać te ogórki w lodówce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *