Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki z aspiryną w 3 litrowych słoikach na zimę

Ogórki z aspiryną w 3 litrowych słoikach na zimę

5830

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 14,3 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 0,1 g

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 3,5 gr.

Ogórki z aspiryną w 3 litrowych słoikach na zimę

Zadowolony

Każda gospodyni domowa ma swój ulubiony sposób na konserwowanie ogórków na zimę. Polecam przygotowanie ogórków z aspiryną w trzylitrowych słoikach. Ogórki według tego przepisu są chrupiące i bardzo apetyczne. Ogórki te można stosować jako samodzielną przekąskę lub stosować w sałatkach.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw wybierz wymaganą ilość ogórków. Dobrze opłucz ogórki w zimnej wodzie, a następnie pozostaw je na durszlaku lub sicie, aby trochę wyschły. Następnie odetnij końce.

Słoiki dokładnie umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej lub detergentu. Sterylizuj czyste puszki w kąpieli wodnej, piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Dobrze opłucz liście porzeczki i koperku pod bieżącą wodą i otrzep nadmiar wilgoci. Umieść trochę zieleni na dnie sterylnych słoików.

Możesz również użyć liści chrzanu i wiśni według własnych upodobań.

Napełnij trzylitrowy słoik tak ciasno, jak to możliwe przygotowanymi ogórkami.

Wybierz ogórki, które nie są zbyt duże, aby dobrze zmieściły się w słoiku.

Przygotuj wcześniej wrzącą wodę i napełnij je słoikami z ogórkiem.

Pozostaw w tym stanie na około 15-20 minut.

Następnie załóż specjalną osłonę z otworami.

Następnie spuść wodę.

Czosnek obrać, a następnie spłukać w zimnej wodzie. Pokrój obrany czosnek na kilka kawałków i ułóż na wierzchu ogórków. Dodaj również czarny pieprz i groszek ziela angielskiego.

Następnie włóż 2 tabletki aspiryny do każdego słoika. Tabletki aspiryny można rozkruszyć.

Dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli.

Przygotuj wrzącą wodę.

Napełnij nim słoiki, aby się nie poparzyć.

Zagotuj pokrywki w osobnym rondlu lub zalej wrzącą wodą. Przykryj słoiki z ogórkami pokrywkami i zwiń je maszyną do zszywania.

Delikatnie odwróć gorące słoiki z ogórkami do góry nogami, a następnie zawiń je w ciepły koc lub ręcznik frotte. Pozostaw w tym stanie na około 12 godzin, aż całkowicie ostygnie. Następnie odwróć słoiki i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!