Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki z ketchupem chili, 1 litr

Ogórki z ketchupem chili, 1 litr

35870

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 87,7 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 21,7 g

Zadowolony

Zaskoczenie gości i domowników czymś niezwykłym nie jest takie trudne, wystarczy podać jako przystawkę nie zwykłe ogórki kiszone lub kiszone, ale ogórki z ketchupem chili. Ta pyszna i pikantna przystawka urozmaici zwykłą rodzinną dietę lub tradycyjny świąteczny stół. Chęć poznania przepisu przez gości jest gwarantowana!

Składniki

Proces gotowania

Dokładnie myjemy ogórki, napełniamy je zimną wodą przez kilka godzin, aby uzyskać elastyczność.

Do marynaty zagotuj wodę w rondlu, dodaj tam sól, cukier i ocet. po zagotowaniu wody wlej cały keczup, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.

Sterylizujemy słoik, parzymy pokrywkę wrzącą wodą. Pokrój czosnek w kółka, wyślij do słoika. Połóż tam liście wiśni i porzeczki, parasole koperkowe i liście chrzanu, a także czarne ziarna pieprzu.

Włóż ogórki ciasno do słoika.

Zalej ogórki marynatą z ketchupem.

Przykryj słoik pokrywką i umieść go w głębokim garnku z wodą. Gotuj przez 20 minut.

Wyciągamy z patelni słoik ogórków z ketchupem chili, zwijamy. Odwróć słoik, zawiń go, pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie gotowe ogórki można przenieść do piwnicy lub innego ciemnego i chłodnego miejsca.