Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki z ketchupem chili na 4 litrowe puszki

Ogórki z ketchupem chili na 4 litrowe puszki

19163

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 26 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 3 godziny

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 6,5 gr.

Ogórki z ketchupem chili na 4 litrowe puszki

Zadowolony

Soczyste i apetyczne ogórki marynowane na bazie ketchupu chili urozmaicą szycie na zimę i zachwycą domowników niepowtarzalnym smakiem. Gotowanie ich wcale nie jest trudne, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o ważnych drobiazgach. Takich jak nasiona gorczycy, ząbki kopru i czosnku.

Składniki

Proces gotowania

Wybieramy ogórki, usuwamy zepsute, resztę wkładamy do miski i napełniamy wodą. Nalegamy przez 2-3 godziny. Odcięliśmy im końce.

Teraz dobrze spłuczemy zielenie. I rozłożymy to na banki w równych ilościach. Do każdego słoika wrzuć też kilka ząbków czosnku, gorczycy i pieprzu.

Wkładamy ogórki do słoików, dość mocno dociskając do siebie owoce.

Wlej wodę do rondla, dodaj sól, cukier i keczup. Wymieszaj i umieść na kuchence. Czekamy na gotowanie. Dodaj ocet i zdejmij z ognia. Gotową marynatę wlać do słoików. Przykrywamy je pokrywkami i wkładamy słoiki na patelnię.

Napełnij wodą tak, aby puszki były przykryte aż po szyję. Podpalamy i gotujemy. Następnie zmniejszamy ogień i podgrzewamy słoiki przez kolejne 10 minut.