Chrupiące ogórki z pomidorami na zimę
0
8591
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
146 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
2 godz
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,2 g
Węglowodany*
35,5 grama
Marynowane różne warzywa bardzo dobrze się przechowują. Do toczenia ogórków i pomidorów lepiej wybrać małe ogórki, aby pozostały chrupiące, a nie przejrzałe pomidory, aby się nie rozpadły i zachowały swój kształt.
Składniki
Proces gotowania
Na bazie trzylitrowego słoika rozcieńczyć 3 łyżki soli i cukru w wymaganej ilości wody, dodać 6-7 ziela angielskiego, 8-10 ziaren czarnego pieprzu i 2-3 kwiatostany goździków. Zagotować marynatę, gotować 1-2 minuty, następnie dodać 7-8 łyżek octu, wymieszać. Słoiki zalewamy gorącą marynatą i zawijamy pokrywkami. Pozostaw szwy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś je w chłodne miejsce.
Smacznego!