Ogórki w soku pomidorowym niesamowity przepis
0
4316
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
10,8 kcal
Porcje
10 litrów.
Czas gotowania
190 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
0,7 grama
Węglowodany*
2,7 gr.
Często dla pomidorów są owocne lata, a potem korzystam z tego wspaniałego przepisu. Ogórki w soku pomidorowym są bardzo smaczne i aromatyczne. Soczysta przekąska za chwilę zlatuje ze stołu. Przede wszystkim to przygotowanie się kończy i nie dotrwa do nowego roku.
Składniki
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Ogórki dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, odciąć ogonki z obu stron, następnie włożyć do głębokiego pojemnika i zalać zimną wodą. Pozostaw do namoczenia na około 2 godziny. W międzyczasie obierz czosnek, opłucz pod zimną wodą, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób – w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w łaźni wodnej. Zagotuj pokrywki lub zalej wrzątkiem. Przygotuj marynatę. Do rondla z grubym dnem wlej pokrojone pomidory, dodaj cukier granulowany, liść laurowy, czosnek, pieprz czarny, ziele angielskie i sól.
Podpal rondel. Wlej olej roślinny. Gotuj przez 20 minut, następnie zdejmij z ognia i wlej ocet. Zamieszać. Słoiki napełnij ogórkami, napełnij gorącą marynatą i zwiń sterylnymi wieczkami za pomocą zszywania. Odwróć go do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na jeden dzień. Następnie przechowuj w ciemnym miejscu.
Smacznego!