Ogórki w sosie pomidorowym bez sterylizacji
0
2679
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
12,9 kcal
Porcje
4 l.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
1 gr.
Węglowodany*
3,5 gr.
Proponuję gotować ogórki w sosie pomidorowym bez sterylizacji. Ogórki są chrupiące i smaczne, o przyjemnym aromacie. Proces gotowania jest prosty i nie zajmuje dużo czasu. Jeśli użyjesz tego przepisu, zimą otrzymasz apetyczny przysmak.
Składniki
Proces gotowania
Czosnek obrać, opłukać w chłodnej wodzie, a następnie pokroić na średniej wielkości kawałki lub przecisnąć przez prasę, połączyć z sosem pomidorowym i dokładnie wymieszać. Włóż posiekane ogórki do metalowej miski, dodaj olej roślinny, cukier granulowany, sól, ocet i sos pomidorowy z czosnkiem. Dokładnie wymieszać.
Sterylne słoiki, ostrożnie, aby się nie spalić, napełnij gorącymi ogórkami w sosie pomidorowym, dobrze dokręć sterylnymi pokrywkami. Gorące słoiki odwracamy do góry nogami, owijamy ciepłym kocem i pozostawiamy w tym stanie do całkowitego ostygnięcia na około 12-15 godzin. Następnie przełóż ostudzone ogórki w sosie pomidorowym do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.
Smacznego!