Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka bez ziemniaków

Okroshka bez ziemniaków

0
1651
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 68,4 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka bez ziemniaków
Zadowolony

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować lekką orzeźwiającą okroshkę bez ziemniaków, kiełbasek i mięsa. Gotowanie ze świeżym ogórkiem, świeżymi ziołami, rzodkiewkami i gotowanym jajkiem. Zmiel rzodkiewkę i ogórek na grubej tarce. Rozcieńczamy okroshkę kefirem i kwasem chlebowym i dodajemy chrzan lub musztardę, aby uzyskać pikantny smak. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Ugotowane jajka obrać i pokroić w drobną kostkę. Przełóż je do rondla z ziołami.
krok 2 z 4
Opłucz zieloną cebulę i koperek pod bieżącą wodą i usuń nadmiar wilgoci serwetką. Następnie drobno posiekaj warzywa, przenieś do garnka zupy, posyp solą i dobrze zmiel z ziemniakami.
krok 3 z 4
Dobrze umyć ogórka i rzodkiewkę, osuszyć serwetką i natychmiast zmielić na grubej tarce w rondlu z jajkami i ziołami.
krok 4 z 4
Dodaj kefir i kwas chlebowy do rondla w równych ilościach. Do okroshki wrzuć łyżkę musztardy lub startego chrzanu. Dobrze wymieszaj okroshkę i usuń próbkę. W razie potrzeby możesz dodać sól. Rondelek z okroshką wstawiamy do lodówki na 1 godzinę, a następnie podawamy.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *