Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka na ajran

Okroshka na ajran

0
903
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 79,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 2,9 gr.
Węglowodany* 7,8 g
* na 100 gr. produkt
Okroshka na ajran
Zadowolony

Aromatyczna zimna okroshka kojarzy się ze świeżością i zielenią. Najczęściej danie podawane jest w cieplejszych miesiącach. Spraw, aby był wyjątkowy, gotując go na ajranie. Zachwyć swoich bliskich oryginalnym i niepowtarzalnym smakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Ziemniaki ugotować i pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 9
Jajka też ugotować. Zmiel białka i ugniataj żółtka łyżką.
krok 3 z 9
Do żółtek dodać musztardę i dokładnie wymieszać. Musztarda nie powinna być zbyt gorąca.
krok 4 z 9
Zagotuj filet z kurczaka. Jest to możliwe w osolonej wodzie. Schłodzić i rozerwać na małe kawałki.
krok 5 z 9
Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę jednakowej wielkości.
krok 6 z 9
Rzodkiewka powinna być posiekana, ponieważ duże kawałki będą niekorzystnie wyróżniać się w okroshce od pozostałych składników.
krok 7 z 9
Z zieleni zwyczajowo używa się cebuli i kopru. Mielimy je. Świeże zioła nadają okroshce wyjątkowy smak.
krok 8 z 9
Wszystkie składniki mieszamy razem. W razie potrzeby posolić i posypać przyprawami.
krok 9 z 9
Rozłóż podstawę okroshki na porcjowanych talerzach, napełnij ayranem przed podaniem. Świeża i pachnąca okroshka jest gotowa. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *