Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka na białym kwasie chlebowym

Okroshka na białym kwasie chlebowym

0
1115
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 109,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na białym kwasie chlebowym
Zadowolony

Kwas biały to tradycyjny rosyjski napój kwaśny. Okroshka na takim kwasie okazuje się jeszcze smaczniejsza i bogatsza ze względu na ostry smak. To danie dobrze gasi pragnienie w upalny letni dzień. Latem okroshka jest częstym gościem na stole. Za każdym razem możesz gotować według nowego przepisu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyte mięso z kurczaka włożyć do rondla, zagotować, usunąć piankę i gotować przez 20 minut. Gotowaną kiełbasę obrać i pokroić w drobną kostkę. Umieść w głębokim rondlu. Mięso schłodzić i pokroić w średnią kostkę. Ugotuj jajka kurze i ziemniaki. Zioła dokładnie umyć i wysuszyć.
krok 2 z 4
Dokładnie umyj ogórki i rzodkiewki. Odetnij kucyki. Pokrój ogórki na taką samą wielkość jak gotowana kiełbasa. Pokrój rzodkiewkę w cienkie półpierścienie. Ziemniaki i jajka schłodzić, obrać, oddzielić białka od żółtek. Ziemniaki i wiewiórki pokroić w średnią kostkę. Umieść posiekane składniki w głębokiej misce.
krok 3 z 4
Zetrzyj żółtka z dwiema łyżkami kwaśnej śmietany, dodaj musztardę i cukier puder. Wlej pół szklanki białego kwasu chlebowego i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki. Zetrzyj warzywa z solą.
krok 4 z 4
Przełóż na resztę składników. Wlej kwas chlebowy, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku i ponownie wymieszaj. Schłodź gotowe danie w lodówce przez około 30 minut i podawaj razem ze śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *