Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka w bulionie i serwatce

Okroshka w bulionie i serwatce

0
1131
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 104 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka w bulionie i serwatce
Zadowolony

Okroshka gotowana z mieszanką bulionu drobiowego i serwatki posłuży jako pożywny posiłek dla całej rodziny. Gotowane mięso kruszy się w zupę i jest bogate w białko, dlatego okroshka nasyci wszystkich członków rodziny przez długi czas. Dodaj musztardę do dressingu, aby dodać pikanterii całemu daniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Umyj piersi, cięcie i skórę. Mięso zalać zimną wodą i postawić na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, posolić i gotować około 35 minut.
krok 2 z 15
Ziemniaki umyć, ugotować w skórkach, ostudzić i obrać.
krok 3 z 15
Jajka na twardo przełożyć do zimnej wody i ostudzić, następnie obrać.
krok 4 z 15
Ogórki umyć, usunąć końcówki i pokroić w kostkę bez zdejmowania skórki.
krok 5 z 15
Umyj rzodkiewkę, pokrój ogony, pokrój w kostkę.
krok 6 z 15
Jajka pokroić w drobną kostkę.
krok 7 z 15
Umyj zielenie, drobno posiekaj zieloną cebulę.
krok 8 z 15
Drobno posiekaj koperek.
krok 9 z 15
Pokrój ziemniaki w kostkę.
krok 10 z 15
Wyjmij mięso z kurczaka z kości i drobno posiekaj.
krok 11 z 15
Śmietanę wymieszać z musztardą, dodać sól i kwasek cytrynowy.
krok 12 z 15
Mieszaj opatrunek, aż będzie gładki.
krok 13 z 15
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do głębokiego rondla, dodać tam sos śmietanowy.
krok 14 z 15
Obrabiany przedmiot zalać płynem składającym się z 50 do 50 serwatki i schłodzonego bulionu z kurczaka. Dokładnie wymieszać.
krok 15 z 15
Zupę odstawić na chwilę do lodówki, przelać do miseczek i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *