Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka z kefirem i serwatką

Okroshka z kefirem i serwatką

0
1232
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 76,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 4 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka z kefirem i serwatką
Zadowolony

Chcę podzielić się przepisem na okroshkę z kefirem i serwatką. Lekkie danie bogate w zioła i warzywa. Wspomaga dobre trawienie dzięki sfermentowanym składnikom mleka w pierwszym daniu. Zdrowe danie sprawi Ci niezwykłą przyjemność. Tak właśnie jest, gdy danie jest nie tylko zdrowe, ale i smaczne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Najpierw umyj ziemniaki. Włóż do rondla, zalej wodą, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut. Ugotowane ziemniaki schłodzić i obrać. Pokroić w średnią kostkę. Ugotuj jajka kurze na twardo.
krok 2 z 13
Dokładnie umyj ogórki i rzodkiewki. Suchy. Odetnij ogony z warzyw. Pokrój ogórki w paski.
krok 3 z 13
Pokrój rzodkiewki w taki sam sposób jak ogórki.
krok 4 z 13
Gotowaną kiełbasę obrać i pokroić na mniej więcej taką samą wielkość jak pozostałe składniki.
krok 5 z 13
Ugotowane jaja kurze schłódź w zimnej wodzie i obierz. Obrane jajka przekroić na pół. Oddziel żółtka od białek. Pokrój wiewiórki w paski.
krok 6 z 13
Opłucz koperek i zieloną cebulę pod bieżącą wodą, strząśnij nadmiar wilgoci. Drobno posiekaj zieloną cebulę ostrym nożem. Żółtka z kurczaka włożyć do głębokiego pojemnika, dodać musztardę, chrzan i posiekaną zieloną cebulkę.
krok 7 z 13
Dokładnie wymieszaj łyżką, aż będzie gładka.
krok 8 z 13
Dodaj niewielką ilość kefiru.
krok 9 z 13
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Prześlij tutaj wcześniej pokrojone składniki.
krok 10 z 13
Drobno posiekaj zielone koperki nożem.
krok 11 z 13
Wyślij do kontenera ze wszystkimi innymi produktami.
krok 12 z 13
Dobrze wymieszaj, wlej pozostały kefir i serwatkę. Dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Umieść w lodówce. Schłodź okroshkę w lodówce przez 30-40 minut.
krok 13 z 13
Schłodzone naczynie przelej na talerze i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *