Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka na kefirze i wodzie

Okroshka na kefirze i wodzie

0
998
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 89,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kefirze i wodzie
Zadowolony

Nic nie gasi pragnienia latem i nasyca się jak świeża pachnąca okroshka na kefirze i wodzie. Wszystko w zupie jest świetne: jej smak, a także szybkość i prostota przygotowania oraz dostępność sezonowych składników. Zapewne z tych powodów uważana jest za najpopularniejszą letnią zupę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ziemniaki umyć, gotować do miękkości, ostudzić. Następnie obierz i pokrój w drobną kostkę.
krok 2 z 8
Umyj ogórki, zetrzyj na grubej tarce.
krok 3 z 8
Drobno posiekaj zieloną cebulę, zmiel ją solą w moździerzu.
krok 4 z 8
Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Oddziel żółtka od białek. Zmiel żółtka, białka pokrój w drobną kostkę.
krok 5 z 8
Umyj i osusz rzodkiewki i topy. Pokrój rzodkiewkę na kwadraty, drobno posiekaj wierzchołki.
krok 6 z 8
Wszystkie przygotowane składniki umieść w dużej misce. Szynkę pokrój w kostkę, a także wyślij do miski ze składnikami. Wszystko wymieszaj i posol do smaku.
krok 7 z 8
Dodaj kefir i wodę do okroshki, delikatnie wymieszaj.
krok 8 z 8
Podawać gotową okroshkę z kefirem i wodą w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *