Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka na kefirze z wodą mineralną i kiełbasą

Okroshka na kefirze z wodą mineralną i kiełbasą

883

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 81,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 4,1 gr.

Tłuszcze * 5,1 gr.

Węglowodany* 5,2 gr.

Okroshka na kefirze z wodą mineralną i kiełbasą

Zadowolony

Okroshka na kefirze z wodą mineralną to bardzo smaczne danie! Uważa się, że okroshka jest daniem letnim, doskonale nasyca i jednocześnie chłodzi ciało. Przepis na gotowanie okroshki na kefirze z wodą mineralną i kiełbasą można uznać za klasyczny. Okroshka okazuje się delikatna i apetyczna, jej smak jest po prostu poza konkurencją.

Składniki

Proces gotowania

Opłucz ziemniaki i ugotuj je w mundurkach do miękkości. Ten proces zajmie około 20 minut po ugotowaniu. Gotowe ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Jaja kurze włożyć do rondla z wodą, podpalić i gotować przez 10 minut do miękkości. Następnie schładzamy je, obieramy i kroimy w kostkę.

Opłucz i posiekaj zieloną cebulę i koperek.

Kefir i wodę mineralną należy mieszać razem. W powstałym płynie dodaj trochę posiekanych ziół, chrzanu, soli i mielonego pieprzu do smaku. Wszystko wymieszaj.

Następnie trzeba przygotować resztę składników - pokroić kiełbasę, wstępnie umyte rzodkiewki i ogórki w drobną kostkę.

Wszystkie składniki okroshki - ogórek, kiełbasa, ziemniaki, rzodkiewki, jajka, zioła - wymieszaj w wygodnym pojemniku.

Podając danie, włóż porcjami mieszankę głównych składników do talerza, a następnie napełnij go kefirem i wodą mineralną. Wszystko miksujemy. Jeśli planujesz rodzinny posiłek, możesz od razu wypełnić całą masę warzyw, kiełbasek i ziół przygotowanym płynem.

Ciesz się posiłkiem!