Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka w bulionie z kurczaka

Okroshka w bulionie z kurczaka

0
974
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 179,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 12,7 grama
Węglowodany* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka w bulionie z kurczaka
Zadowolony

Spośród wielu opcji różnych okroshek w tym przepisie zapraszamy do gotowania w bulionie z kurczaka. Bulion Okroshka nie powinien zawierać tłuszczu. Można go łatwo usunąć ze schłodzonego bulionu. Ta okroshka spodoba się mężczyznom.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przygotuj wszystkie niezbędne produkty do zrobienia okroshki.
krok 2 z 12
Opłucz udko kurczaka i gotuj do miękkości. Dodaj sól i przyprawy do bulionu z kurczaka i gotuj przez 30 minut.
krok 3 z 12
Następnie wyjmij ugotowaną nogę z bulionu i ostudź. Schłodzone mięso oddzielić od kości i pokroić na kawałki.
krok 4 z 12
Bulion przecedzić na sicie, ostudzić i ostrożnie usunąć cały tłuszcz z jego powierzchni.
krok 5 z 12
Jaja kurze na twardo obrać i pokroić w kostkę.
krok 6 z 12
Ziemniaki umyć, ugotować w mundurach do miękkości, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 7 z 12
Umyj pióra zielonej cebuli i gałązki kopru i drobno je posiekaj.
krok 8 z 12
Świeże ogórki również pokroić w drobną kostkę.
krok 9 z 12
Umieść wszystkie pokrojone potrawy w osobnej misce na zupę.
krok 10 z 12
Dodaj do nich ilość majonezu i śmietany wskazaną w przepisie i dobrze wymieszaj.
krok 11 z 12
Następnie zalej okroshkę zimnym bulionem z kurczaka, dodaj cytrynę i ponownie wymieszaj.
krok 12 z 12
Wlać ugotowaną okroshkę w bulionie do porcjowanych talerzy i można podawać z grzankami z chleba żytniego.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *