Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką

Okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką

0
650
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 103,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką
Zadowolony

Oto udany przepis na letnią zupę - okroshkę z kiełbasą i rzodkiewką na kwasie chlebowym. Okroshka przygotowana według tego przepisu okazuje się satysfakcjonująca i całkiem smaczna. Dodatkowo zupa ta doskonale chłodzi ciało w upalne letnie dni. Pachnące zielenie w połączeniu z kwasem chlebowym i głównymi składnikami sprawiają, że okroshka jest idealną zupą rodzinną!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Na samym początku należy przygotować wszystkie składniki: jajka i ziemniaki ugotować do miękkości, ostudzić i obrać, dokładnie opłukać rzodkiewki, ogórki i zioła.
krok 2 z 10
Schłodzone i obrane ziemniaki pokrój w średniej wielkości kostkę.
krok 3 z 10
Gotowaną kiełbasę należy również pokroić w kostkę.
krok 4 z 10
Ugotowane jajka pokrój na małe kawałki.
krok 5 z 10
Pokrój rzodkiewkę w cienkie plasterki.
krok 6 z 10
Ogórek powinien być drobno posiekany.
krok 7 z 10
Posiekane składniki - ziemniaki, kiełbasa, jajka, rzodkiewka i ogórek - połączyć w głębokim rondlu i wymieszać.
krok 8 z 10
Zieloni - cebula, koperek i pietruszka - muszą być drobno posiekane.
krok 9 z 10
Główne składniki układamy w porcjach na talerzach, napełniamy je schłodzonym kwasem chlebowym. Dopraw naczynie solą do smaku.
krok 10 z 10
Uzupełniamy okroshkę świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną. Opcjonalnie udekoruj zupę połową ugotowanego jajka. Okroshka na kwasie chlebowym z kiełbasą i rzodkiewką jest gotowa!

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *