Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka na wodzie mineralnej z kwaskiem cytrynowym

Okroshka na wodzie mineralnej z kwaskiem cytrynowym

1797

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 222,4 kcal

Porcje 3 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 6,7 g

Tłuszcze * 14,8 g

Węglowodany* 25,2 g

Okroshka na wodzie mineralnej z kwaskiem cytrynowym

Zadowolony

Pyszna lekka okroshka na 1 litr wody mineralnej pomoże urozmaicić dietę, gdy zwykłe potrawy są już zmęczone. Przepis wykorzystuje kwas cytrynowy zamiast octu, można również użyć soku z cytryny.

Składniki

Proces gotowania

Ziemniaki umyć, ugotować w skórkach, obrać i pokroić w drobną kostkę. Umieść ziemniaki w głębokiej misce lub rondlu.

Do ziemniaków dodaje się gotowaną kiełbasę, którą można zastąpić szynką, obraną i pokrojoną w drobną kostkę.

Świeży ogórek zmiel ze skórką, pocierając grubą tarką. Wlej do miski.

Jajka gotować w osolonej wodzie, gotować na twardo przez około 10 minut, szybko schłodzić w lodowatej wodzie i obrać. Zetrzyj jajka na grubej tarce i dodaj do okroshki.