Okroshka na wodzie mineralnej

0
1214
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 87 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 5,4 gr.
Węglowodany* 4,6 gr.
Okroshka na wodzie mineralnej

Wspaniała orzeźwiająca zupa, niezastąpiona w gorące letnie pory roku. Tradycyjnie okroshkę gotuje się z kefirem, ale dodanie wody mineralnej sprawi, że danie będzie mniej pożywne i smaczniejsze. Jeśli jeszcze nie próbowałeś takiego przepisu, koniecznie zadowolij nim domowników!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Obierz ziemniaki i gotuj do miękkości. Następnie pokrój na małe kawałki.
krok 2 z 7
Musimy też ugotować jajka. Zagotuj je na mokro: po ugotowaniu gotuj przez 10 minut. i schłodzić pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj je nożem.
krok 3 z 7
Myjemy ogórki i kroimy na małe kawałki. Jeden ogórek natrzyj osobno grubą tarką.
krok 4 z 7
W ten sam sposób natrzyj rzodkiewkę.
krok 5 z 7
Salami pokrój w drobną kostkę.
krok 6 z 7
Cebulę oczyścić, pokroić na małe kawałki i posolić.
krok 7 z 7
Teraz przenosimy wszystkie składniki na patelnię. Wymieszaj je i napełnij kefirem. Dodaj schłodzoną wodę mineralną do okroshki. Sprawdzamy, czy mamy wystarczającą ilość soli, w razie potrzeby dodajemy trochę octu. I włóż do lodówki na kilka godzin.
Porada: to danie najlepiej podawać z kwaśną śmietaną. Do każdej porcji dodaj łyżkę śmietany. Okroshka z tego będzie smakować tylko lepiej!

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *