Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka ze śmietaną

Okroshka ze śmietaną

1782

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 113 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 4,5 gr.

Tłuszcze * 10,1 gr.

Węglowodany* 4,9 gr.

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na robienie okroshki. Okroshka ze śmietaną to łatwa wersja tej cudownej zimnej zupy. Nasycony, odżywczy, z ledwo wyczuwalnym cytrynowym aromatem - tak właśnie okazuje się okroshka na kwaśnej śmietanie. Ta zupa jest przygotowywana szybko i łatwo. W letnie upały, lekka i chłodząca okroshka będzie idealnym daniem!

Składniki

Proces gotowania

Opłucz ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Gdy będzie gotowy, wyczyść go i pokrój w drobną kostkę.

Ugotuj jajka kurze do miękkości. Następnie schładzamy je, obieramy i drobno siekamy.

Opłucz świeży ogórek pod bieżącą wodą. Następnie kroimy go w kostkę.

Gotowaną kiełbasę wyjmujemy z lodówki i drobno siekamy.

Umyj zieloną cebulę i koperek, osusz i posiekaj.

Do rondelka wkładamy przygotowane składniki - ziemniaki, jajka, ogórek, kiełbasę.

Mierzymy wymaganą ilość kwaśnej śmietany na okroshkę. Wlewamy do rondla.

Następnie do zawartości patelni należy dodać schłodzoną przegotowaną wodę, sól i sok z cytryny. Następnie dodaj posiekane warzywa. Wszystko miksujemy.