Klasyczna okroshka z kwaśną śmietaną z kiełbasą

0
2999
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 130 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 10,1 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
Klasyczna okroshka z kwaśną śmietaną z kiełbasą

Klasyczna okroshka na śmietanie z kiełbasą to idealna letnia zupa z warzyw i mięsa. Tradycyjnie podawany jest schłodzony, w upalne dni dobrze zaspokaja głód i pragnienie. Nasze prababcie również znały przepis na to cudowne danie, a dziś jest ono równie popularne. Nie jest trudno go ugotować, a co najważniejsze - wcale nie trzeba stać przy kuchence, a jedzenie jest przyjemnością!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Zacznijmy gotować. Najpierw podpal wodę, zagotuj ją, a następnie ostudź.
krok 2 z 6
Ziemniaki ugotować, pokroić na kawałki.
krok 3 z 6
Kroimy również ogórek i rzodkiewkę i mieszamy wszystkie składniki.
krok 4 z 6
Jajka gotujemy stromo, w małych kwadratach, tak samo jak kroimy kiełbasę.
krok 5 z 6
Dobrze posiekaj warzywa i cebulę.
krok 6 z 6
Rozcieńczyć śmietanę w schłodzonej wodzie. I dodaj resztę składników. Pozostaje doprawić naszą zupę solą i pieprzem. Wysyłamy okroshkę do lodówki, aby dobrze się schłodziła.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *