Klasyczna okroshka serwatkowa z kiełbasą
0
1244
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
119,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
4,7 gr.
Tłuszcze *
10,6 gr.
Węglowodany*
5,2 gr.
Okroshka serwatkowa z kiełbasą to letnia zupa warzywna bogata w zdrowe witaminy. W Rosji okroshka jest tradycyjnie podawana na zimno, więc to danie nie tylko dobrze się nasyca, ale doskonale odświeża w czasie upałów. Przygotowanie okroshki na serwatce nie jest trudne. Nawet początkujący mogą wykonać to zadanie!
Składniki
Proces gotowania
Zacznijmy od przygotowania serwatki (możesz użyć gotowej). Przede wszystkim zamroźmy torebkę kefiru. Teraz weź rondel, durszlak i przykryj go gazą na wierzchu, a następnie umieść zawartość na gazie (lepiej złożyć ją na 4 warstwy). Kefir zostawiamy na jeden dzień. W tym czasie potrzebne nam serum spłynie, a ser pozostanie na gazie.
Gotowy! Przed podaniem okroshki do stołu należy schłodzić ją w lodówce!