Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Serum okroshka z musztardą

Serum okroshka z musztardą

1110

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 77 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 4 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 6,9 gr.

Zadowolony

W okresie letnim gorące zupy zwykle schodzą na dalszy plan. Kiedy chcesz czegoś orzeźwiającego, na ratunek przychodzi okroshka. Oto jedna z opcji przygotowania tego dania - z serwatką i musztardą. Przygotowanie takiej okroshki nie jest trudne - musisz przygotować wszystkie składniki i zalać je serum z musztardą.

Składniki

Proces gotowania

Na samym początku ziemniaki należy ugotować w skórkach i jajka – przygotowanie tych składników zajmuje najwięcej czasu. Gotowe jajka i ziemniaki należy schłodzić i obrać.

Następnie pokrój ugotowane ziemniaki w kostkę.

Jajka również należy posiekać jak ziemniaki - pokroić w zgrabną kostkę.

Gotowaną kiełbasę pokrój na małe kawałki.

Umyte rzodkiewki i ogórki pokroić w drobną kostkę.

Opłucz zieloną cebulę i koperek pod bieżącą wodą, a następnie drobno posiekaj.

Obrany czosnek również trzeba posiekać nożem.

Wszystkie składniki mieszamy w odpowiednim pojemniku. Dodaj musztardę do niewielkiej ilości serwatki, wymieszaj. Wlej powstałą mieszaninę do całkowitej masy. Następnie wlej pozostałą ilość serwatki do okroshki. Dopraw naczynie solą, wymieszaj.